Nieuws

HORECA | Op ontdekkingstocht langs regionale producenten

Binnen het keuzedeel Regionale Specialiteiten en Producten gingen onze horecastudenten op bezoek bij verschillende producenten uit de regio. Tijdens deze inspirerende dag bezochten zij Dijkgoud Kazen, De Monnikenmolen en Geitenhouderij De Heerlijkheid. Studenten kregen een kijkje achter de schermen, maakten kennis met ambachtelijke productiemethoden en proefden uiteraard diverse streekproducten.

Een mooie manier om de verbinding tussen horeca, streekproducten en ondernemerschap te ontdekken.