Nieuws

HORECA – HBR leerlingen Stad & Esch op praktijkexcursie

Voor de 3e jaars leerlingen van het profiel HBR (Horeca, Bakkerij & Recreatie) van Stad & Esch Meppel organiseerden we een horeca-excursie langs verschillende bedrijven in de regio.

Tijdens deze dag maakten de leerlingen kennis met de praktijk bij Binnenhof Paasloo, Hollands Venetië Giethoorn, Fanfare Giethoorn en Rabo Theater De Meenthe. Door rondleidingen, workshops (o.a. koffie, mocktails en bediening) en zelf aan de slag te gaan in de keuken kregen zij een realistisch beeld van de veelzijdigheid binnen de horecasector.

Een mooie samenwerking tussen bedrijven, Stad & Esch (HBR) en de RPA, waarbij beroepsoriëntatie en praktijkbeleving centraal stonden.